Recetas de cocina tradicionales e innovadoras...para todos los gustos
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Cepa 21 Rivera del Duero Características Con los esfuerzos conjuntos de la familia Moro e Imanol Arias ha nacido este excelente Ribera de Duero. Los viñedos tienen una edad superior a los 20 años. Los suelos presentan alternancias de capas calizas y arcillosas...
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Dominio de Atauta 2003 | Bodegas Dominio de Atauta (Ribera del Duero) Hace un par de noches probamos este vino,( en el restaurante BUGAO ) y si he de ser sincero es uno de los que van a acompañarnos en mas de una comida... Envejecimiento: 17 meses en...
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Ingredientes: 4 yemas de huevo 200 Grs de queso crema (tipo Philadelphia) 3/4 de taza de azúcar 2 cucharadas de polvo de cacao 1 cucharada de licor de amaretto 1 taza de café negro instantáneo 1 paquete de plantillas de bizcocho (yo la compro en la campana),...
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Ahí va la receta de las berenjenas aliñadas y encurtidas..... - Primer paso, tras enjuagar las berenjenas es hacerle unos cortes para separarlas en 4 partes pero sin llegar al final... . - Segundo, las ponemos al vapor, el punto que debemos dar es dejarlas...
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MALLEOLUS Charly.....este te lo dedico de corazón..... - AÑADA: 2006 - VARIEDADES: Tinto Fino 100% - NOTA DE CATA: La palabra Malleolus proviene del latín y significa majuelo, forma de denominar a los viñedos en Pesquera de Duero. Uvas de majuelos de...
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Ingredientes: - Boquerones a ser posible grandes... - Agua - Sal - Vinagre Preparación: - Despues de limpiar los boquerones y quitarle la espina,los congelamos al menos 24 horas. - Una vez descongelados los ponemos en un bol con agua y bastante sal, con...
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