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Recetas de cocina tradicionales e innovadoras...para todos los gustos

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Cepa 21

Cepa 21  Rivera del Duero

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Características

Con los esfuerzos conjuntos de la familia Moro e Imanol Arias ha nacido este excelente Ribera de Duero. Los viñedos tienen una edad superior a los 20 años. Los suelos presentan alternancias de capas calizas y arcillosas con ligeros afloramientos de canto aluvial y sedimentario.

Cata a la vista

De color rojo picota intenso, con ribete violeta muy cubierto.

Cata en nariz

Profundo y persistente en nariz con notas de fruta roja (mora, zarzamora), casi madura con notas especiadas dulces y de chocolate. La presencia de maderas es muy noble y elegante.

Cata en boca

El paso de boca es robusto, con una presencia tánica carnosa y de gran calidad. Presenta un postgusto estructurado, persistente y elegante.
Premios
2009 - International Wine Cellar-92 Puntos



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