Tiramisu

20.01.2011

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Ingredientes:

4 yemas de huevo
200 Grs de queso crema (tipo Philadelphia)
3/4 de taza de azúcar
2 cucharadas de polvo de cacao
1 cucharada de licor de amaretto
1 taza de café negro instantáneo
1 paquete de plantillas de bizcocho (yo la compro en la campana), o bizco-telas, uds mismos

Preparación
Se baten las yemas de huevo con el queso crema y el azúcar hasta obtener una crema suave

Por otro lado se prepara el café con el licor de amaretto, se remojan las plantillas en el café.

Se van intercalando en niveles, el bizcocho en el molde, se agrega la crema, se coloca otro nivel de plantillas, se agrega crema...

Se espolvorea el cacao. refrigerar por 2 horas y a comer....