Recetas de cocina tradicionales e innovadoras...para todos los gustos
Ingredientes:
Corte en brunoise
Zanahoria
Cebolla
Champiñones o setas
Apio
Vino tinto
Carne picada
Finas hierbas
Laurel
Sal
Pimienta
Preparación
Añadimos aceite de oliva y refreímos cebolla, y la zanahoria, ponemos el laurel, el apio y las finas hierbas, una vez refrito añadiremos la carne picada en punto de sal y pimienta, refreímos, añadimos la salsa de tomate y terminamos de cocer.