Recetas de cocina tradicionales e innovadoras...para todos los gustos
Ingredientes:
1kg harina
20gr levadura de panadero (NO LA QUÍMICA!)
10gr sal
4dl (400ml) agua tibia
1dl (100ml) aceite de oliva
100gr manteca de cerdo (se puede hacer con manteca normal pero la masa no queda como tiene que quedar...)
Preparación
Hacer un volcán con la harina, poner en el centro todos los ingredientes de la masa y amasar hasta obtener una masa suave.
Dejar reposar en un lugar templado para que fermente.
Ponemos el horno a 200 grados; 40 minutos.
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