Recetas de cocina tradicionales e innovadoras...para todos los gustos
Ingredientes:
200 Gr Clara de huevo
400 Gr Azúcar
250 Gr Coco rayado
Preparación
Diluimos el azúcar en las claras, para ello ponemos un cazo al fuego muy lento para evitar que agarre el azúcar o se cuajen las claras, una vez diluido procedemos a montar el merengue
Con el merengue montado le añadimos el coco rayado,
Hacemos bolitas con dos cucharas y lo ponemos en una bandeja de horno, precalentado a 180º
Cuando esten dorados los sacamos y a comer.....
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