Gambas al ajillo

Montaditos

Por Bukanero

Ingredientes Un par de gambas, (mejor langostinos) al ajillo por ración Una rebanada de pan. Mantequilla. Sal Elaboración Tostar ligeramente el pan. Dejar enfriar un poco y untar con mantequilla, salar. Hacer las gambas al ajillo y montar como se muestra...

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Montadito de Huevo de Codorniz

Montaditos

Por Bukanero

Ingredientes Huevos de codorniz: uno por montadito. Chorizo cortado en rodajas. Rebanadas de pan para los montaditos. Aceite y sal. Una hoja de perejil o ensalada para decorar. Elaboración Preparar el terreno: cortar el pan, el chorizo sin piel y abrir...

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Callos (Al estilo de mi madre)

Potajes

Por Bukanero

Ingredientes y elaboración: Ponemos los garbanzos en remojo toda la noche anterior Los ponemos en olla express con un tomate, un par de hojas de laurel, chorizo en rodajas, tocino o panceta, una cabeza de ajos, sal y un poco de aceite de oliva y cubrimos...

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