potajes

Callos (Al estilo de mi madre)

Potajes

Por Bukanero

Ingredientes y elaboración: Ponemos los garbanzos en remojo toda la noche anterior Los ponemos en olla express con un tomate, un par de hojas de laurel, chorizo en rodajas, tocino o panceta, una cabeza de ajos, sal y un poco de aceite de oliva y cubrimos...

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